广州中医药大学副校长、广东省中医院副院长 张忠德教授

　　医案：梁女士，43岁，反复胃胀半年

　　年过40岁的梁女士是个女强人，担任企业资深主管多年，做事雷厉风行。年轻时只顾努力打拼事业，经常没有按时吃饭，饿了常常吃饼干等零食充饥，但是遇到好吃的又常不知节制，总会吃到很撑。最近两年多，她的脾胃已不如常，稍不注意就拉肚子。半年前开始，因遇到了职业瓶颈，晋升不顺，精神压力大，她常紧张焦虑，吃饱之后很容易胃胀，压力大、生气时尤其明显；有时难以入睡，有时易醒，早上起床还会口苦。胃胀很难受时梁女士会吃点胃药，服药后稍有改善。但最近两周胃胀更加明显，吃药也没法缓解，严重影响到生活，于是求助于德叔。

　　德叔解谜：脾胃生病，肝郁脾虚是祸根

　　饮食不规律、经常过饥过饱、情绪不佳是脾胃最大的“敌人”。尽管梁女士年轻时体质好，但长期饮食不规律，经常过饥过饱，使她脾胃的功能逐渐薄弱。而情绪不佳导致肝气郁结，郁结的肝气也会影响到脾胃的正常运转。脾胃逐渐受损，便会出现胃胀，胃胀又因情绪波动而加重。像梁女士这类型胃胀，德叔以健脾消食、疏肝理气为大原则，采取综合疗法，除了内服中药外，还要求她改变不良饮食习惯，学会自我疏泄不良情绪。经过十天的治疗，梁女士的胃胀、眠差、口苦已基本消失。

　　预防保健：穴位按摩，助力脾胃康复

　　《历书》记载：“春分节后十五日，斗指艮，为清明，时万物皆洁齐而清明。”清明时节，阳气回升，万物吐故纳新，一派生机向荣。人体亦是如此，无论是吃青团、插柳还是踏青，都有利于驱寒气、辟邪气、通阳气，以顺应春天的升发之势，调达舒畅肝气。德叔建议梁女士此类人群应饮食有节，定时定量。食疗方面可选择陈皮、砂仁、佛手、党参等健脾理气药材，避免进食过多番薯、芋头等难以消化的食物。平时还可进行穴位按摩，以疏肝解郁、健脾理气。选穴太冲穴、中脘穴、足三里穴。用拇指或食指指腹，置于穴位处按揉，力度要适中。每个穴位按揉150～200次，每日1次。

　　德叔养生药膳房：手煲鲫鱼

　　材料：鲫鱼2条，佛手15克，砂仁5克，生姜3-4片，食用油、精盐适量。

　　功效：健脾养胃，行气消胀。

　　烹制方法：鲫鱼宰杀，处理干净，洗净，擦干水分；食用油放入锅中，待炒热，再将鲫鱼煎至两面微黄后，加入适量清水，放入佛手、砂仁，大火煮开后转小火煮40分钟，放入适量精盐调味即可。此为2-3人量。（记者 林清清 通讯员 沈中）