English


健胃杀菌 蒜汁牛仔骨

2018-05-17 14:13 来源:广州日报 
2018-05-17 14:13:05来源:广州日报作者:责任编辑:云霄

  上佳的牛仔骨上的牛肉带有“雪花”,这里的“雪花”指的是分布在瘦肉中的脂肪。蒜汁则有促进血液循环、健胃杀菌的食效。

  材料:牛仔骨400克,蒜汁、喼汁各少许,盐、胡椒粉、美极酱油、鸡汤、柠檬汁、香油各适量。

  做法:牛仔骨洗净,以盐、胡椒粉、美极酱油调味,备用;开锅下适量鸡汤、蒜汁、柠檬汁和香油,煮开调味备用;开平底锅,将牛仔骨煎香至两边上色,然后加入备好的汁酱,慢火收汁便成。推荐:美食家庄臣

[责任编辑:云霄]

手机光明网

光明网版权所有

光明日报社概况 | 关于光明网 | 报网动态 | 联系我们 | 法律声明 | 光明员工 | 光明网邮箱 | 网站地图

光明网版权所有