世界专家公认最隐蔽的“肝脏杀手”

2017-06-16 08:08 来源:生命时报 
2017-06-16 08:08:29来源:生命时报作者:责任编辑:李然

  肝脏是人体最大的排毒器官,健康的肝脏可避免腹胀、便秘等麻烦,同时也起着调节血糖的重要作用。

  中医常说:“养肝就是养命”,如果肝脏代谢不正常,人体所需的养分得不到及时供应,身体各个器官都无法正常工作。

  《生命时报》综合《印度时报》刊文总结出9大最隐蔽“肝脏杀手”。

  最伤肝脏的9个杀手

  1

  睡眠不足

  睡眠过程中,人体会进入自我修复模式,经常熬夜既会导致睡眠不足,还会影响肝脏夜间的自我修复。

  美国睡眠协会专家尼尔·柯林教授表示,“晚睡族”应尽量调整作息时间,最好每晚11点前入睡,保证每晚睡够7~8小时,以便让肝脏有效排毒,保证全身健康。

  2

  早上起床后不及时排尿

  欧洲肝脏研究协会专家丹尼尔·帕拉迪博士表示,体内排毒可以通过排尿、排汗、排便进行。

  早上起床之后尽快排尿,可以将累积一整夜的毒素及时排出体外,避免毒素滞留体内,导致肝脏“中毒”。

  3

  暴饮暴食

  很多人知道,东西吃太多会增加胃肠负担,诱发脂肪肝。帕拉迪博士指出,暴饮暴食既损害胃肠道健康,也容易造成体内自由基大大增加。

  肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基,排除毒素,净化血液。人体内的自由基越多,肝脏功能受损就越严重。

  4

  不吃早餐

  吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏,减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。

  加拿大安大略整体营养学家赫密特·苏瑞博士表示,健康的早餐可延长饱腹感,避免肝脏受损。

  5

  吃药太多

  《英国临床药理学杂志》刊登的一项研究称,长期服用止痛药等药物,会加大肝脏解毒负担,导致肝脏损伤。因此,服药必须严格遵照医嘱,在医生指导下服用。

  6

  加工食物摄入过多

  印度注册营养治疗师希达奇然·扎拉·侯赛因博士表示,很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂。

  这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质,进入人体后会增加肝脏解毒负担,诱发肝脏损伤。

  7

  偏爱油炸食品

  美国哥伦比亚广播公司报道的一项研究发现,吃油炸食品一个月即可导致肝脏发生明显变化。

  美国著名医学专家德鲁·奥登博士指出,油脂和饱和脂肪酸的堆积会导致脂肪肝。相对而言,橄榄油和芝麻油更健康。

  8

  吃半生不熟或烧焦食物

  侯赛因博士表示,半生不熟的食物或者烹饪过头的烧焦食物(特别是肉食)也容易导致肝脏受损。

  研究发现,醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫,一旦发生急性胃肠炎、痢疾,容易导致肝病恶化,甚至诱发肝昏迷。

  9

  过量饮酒

  以色列泽夫医学研究中心肝脏病学专家尼莫·阿希博士表示,过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力,导致体内毒素增加,诱发肝脏损伤及多种疾病。

  另外,酗酒还容易导致肝脏中毒,诱发肝炎。长期过量饮酒则容易导致肝硬化。每天饮高浓度酒超过两杯(25 毫升)就会伤肝。

  肝脏最爱5种食物

  十字花科蔬菜

  十字花科蔬菜含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚,能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。

  常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

  海藻类

  海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒,防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。

  加拿大麦吉尔大学研究发现,褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

  芽菜

  豆芽菜富含各种酶,能促进蛋白质的分解吸收。

  富含硫化物的食物

  洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜,能促进肝脏生产谷胱甘肽,中和细胞中的自由基,起到解毒抗衰老作用。

  浆果

  蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等,具有强效抗氧化作用,能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。(生命时报特约记者 方文革 姚力杰)

[责任编辑:李然]
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