这个季节常吃莲藕,比燕窝还养人

2017-01-11 09:17 来源:养生中国  我有话说
2017-01-11 09:17:44来源:养生中国作者:责任编辑:王卓

  莲藕是秋冬食养的上品,民间更有“荷莲一身宝,吃藕最养人”之说。

  中医认为,莲藕药食两宜,且食疗功效大,其生者味甘性凉,能清热生津润燥,凉血散瘀,而熟者味甘性微温,能补益脾胃,养血生肌,因此可用于治疗脾虚之食少倦怠、呕吐泄泻,燥热之咳喘等多种病症,常食之能强身健体,延年益寿。

  莲藕的药用价值

  1降糖降脂,有益肠道

  莲藕富含膳食纤维,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平。

  2抗衰防癌,补充维C

  莲藕的含糖量不算高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等都十分有益。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,预防癌症。

[责任编辑:王卓]

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